• deux lieux de distribution (la distribution se fera un autre jour et sur un autre lieu que celui de son AMAP)
• 100 mangeurs par lieu
• un référent par lieu
• colis : entre 2 et 3 kg de poissons variés
• le poisson sera vidé, aura ses écailles et (toute) sa tête
• prix : entre 10 et 15 €/kg
• la commande sera payée d'avance
• pas d'exigence issue de la charte à prendre en compte par les pêcheurs pour l'expérimentation  (mais une charte de bonnes pratiques est à l'étude et sera appliquée progressivement ensuite)
• conditionnement : à approfondir - colis pré-conditionné ou bien chacun prend ses poissons
• date : entre mi et fin mai.

Vous avez entendu parler du projet d'AMAP Poisson en cours de réflexion qui associerait les pécheurs de l'île d'Yeu. Une première phase d'expérimentation est lancée entre le 27 mai et le 24 juin pour mettre au point les questions logistiques. Ce message a pour but de vous en informer et de vous demander si vous êtes partants pour participer à cette expérimentation.

Les grandes lignes de l'expérimentation (dont les derniers détails restent à caler) sont les suivantes :

• trois lieux et quatre dates de distribution sur l'agglomération: Les Sorinières (27/5 et 24/6) pour les AMAP du Sud de l'agglo, Orvault (probablement le 3 juin) pour les AMAP du Nord , Île de Nantes (probablement le 7 juin) pour les AMAP du centre)

• horaires : selon les lieux entre 19h et 20h15 – du fait des horaires des bâteaux, les pêcheurs ne pourront pas être là plus tôt.

• 100 paniers approximativement seront livrés par site

• un référent par lieu

• colis : environ 3 kg de poissons de 2 ou 3 espèces – le poisson est pesé avant vidage.

• le poisson sera entier, sauf exception, vidé et écaillé

• prix : 30€ le colis – environ 8€ par kg vont au pêcheur, le reste en coûts logistique

• la commande sera payée d'avance : les chèques seront faits à l'ordre d'un pêcheur

• les pêcheurs s'engagent dans une réflexion pour poursuivre l'amélioration de leurs pratiques de pêche durable

• conditionnement : pour l'expérimentation – le poisson est livré en caissette à utilisation unique. En régime de croisière, un co-investissement dans des caissettes réutilisables sera réalisé.

Si le produit poisson vous intéresse, et si la perspective d'aider des pécheurs à recevoir une juste rémunération de leur travail vous motive, nous vous invitons à participer à l'expérimentation ; merci de préciser votre intention au plus tôt (et éventuellement le nombre de colis, par défaut : 1 colis) à l'adresse : mh.amelin@free. fr