• Présentation des produits

    L'amap de Riglanne distribue des fromages fabriqués à partir de lait de vache biologique non pasteurisé : à déguster sans modération!

    Avec les Fromagers Nantais, qui transforment sur la ferme,
    Christian Bastard (producteur de la ferme de Riglanne), propose une belle variété de produits :
    -Délice Nantais (type reblochon),

    -Tomme au lait entier,

    - camembert,

    - Saint Marcelin (fromage frais),

    - Galet du Sillon (fromage frais enrobé ou mélangé avec du pavot, des noix, des herbes, du poivre...),

    - Crème fraîche (onctueuse),

    - Meule du Sillon (tomme avec 1/4 de lait écrémé),

    - beurres (demi sel et doux) etc.

     

    Un des veaux au pré

     

    Tomme en cours d'affinage