• Présentation des colis

    Les porcs de la ferme de Riglanne sont nourris au petit lait issu de la fabrication du fromage. Leur viande a un goût tendre et reste parfaite après congélation.
     

    Un colis est composé de charcuterie (rillettes, pâté à cuire mais prêt à être congelé, jambon...), saucisserie (boudins noirs, chipolatas...), et de magnifiques morceaux préparés (filet mignon, escalopes...).


    Le tout est mis sous vide à l'abattoir, ce qui permet une congélation facile des différents morceaux.

    Les colis nous arrivent en version 6 kg ou en version 10 kg environ, approximativement tous les deux mois dès que les cochons sont arrivés à maturité


    Un délice pour les mangeurs de viande !

     

    Présentation des colis

     

    Pour tout savoir sur le fonctionnement de cette AMAP, se reporter au contrat ou contacter le coordinateur Olivier Magré à l'adresse suivante : porc.amap.coueron@gmail.com